巧克力布朗尼蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黄奶油 ：250
黑巧克力 ：250
低粉 ：75
杏仁粉 ：75
鸡蛋 ：4个

辅料

白糖 ：50
泡打粉 ：4
生粉 ：10
黑巧克力淋面酱 ：适量

具体步骤

1. 1,黄奶油加黑巧克力隔水加热融化。

2. 2，鸡蛋加白糖搅拌化糖，然后加入一混合拌匀，注意控制温度否则会巧克力和黄油会凝固。

3. 3，将低粉，泡打粉，生粉过筛加入到伴好的2中，拌匀至无颗粒，再加入杏仁粉拌匀，入8寸模具烘烤，面火170底火140约20分钟，

4. 4，出炉冷却后入冰箱冷藏1小时脱模，再回到室温，

5. 5，用黑巧克力淋面酱淋面装饰即可。

烹饪技巧

主要是温度要掌握好，鸡蛋加糖时可加热一点但不要热熟了哦，这样巧克力和油加入时就不会凝固了！！