美味的酱爆鸡翅怎么做好吃又简单
美味的酱爆鸡翅，一听这个菜名，我就垂涎三尺了，实在是太吸引人了，就赶紧在家里做了做。，酱油是人们日常生活中较为常见的一种配料，食用方法也多种多样的。今天的这道香浓的家常的美味的酱爆鸡翅，不但味道鲜美，而且同样下饭。营养丰富。
主料
翅中 ：适量辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
鸡翅中加盐、料酒、胡椒粉，腌5~10分钟；
冬笋切片，在水中焯一下。焯的时间不要长！开锅即可。
锅中放油，下葱、姜、蒜末炒香。放入鸡翅中，返潮至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒，适量甜面酱（以裹住鸡翅为适中），一点酱油，加水（以抹过鸡翅为适中），小火儿焖20~30分钟，鸡翅熟了，把鸡翅捞出。
锅中留少许酱汁，下冬笋片、油菜，煸炒至熟，出锅后浇在鸡翅上。即可食用。
