美味的香菇烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇烧鸡翅，今天这道美食是给喜欢肉食的小伙伴们的福音，香菇烧鸡翅，相信大家吃过很多的鸡翅的做法以新奥尔良烤翅或者可乐鸡翅较多，今天地带来的这道是一道家常菜，做起来咸鲜味道特别的浓郁，而且还可以根据时间的长短制作出来的鸡翅十分软糯。

主料

鸡翅中 ：4个
香菇 ：85

辅料

食盐 ：1/4茶匙
干辣椒 ：4个
花椒 ：20粒
姜 ：5
葱 ：2根
豆瓣酱 ：2茶匙
老抽 ：5ml
蒜 ：10

具体步骤

1.准备食材：香菇、鸡翅中

2.香菇洗净用刀分成两半；鸡翅中肉多的一面斜切两刀；姜蒜切片、葱挽节、干辣椒切段

3.锅中油烧热，将姜蒜片、干辣椒和花椒放入锅中炒香

4.将鸡翅有刀口的一面朝下，小火煎

5.放入豆瓣酱和少许老抽，翻炒均匀

6.放入香菇

7.往锅中加水，没过食材

8.放入葱结，大火煮开转中火，煮15分钟左右

9.转大火将汤汁收一收，即可出锅

烹饪技巧

无