美味的虾米冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾米 ：10
冬瓜 ：500

辅料

油 ：适量
葱末 ：适量
盐 ：适量
姜末 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切厚片

2.浸泡过的虾米

3.锅内烧油，放入虾米后放入姜末和蒜末

4.加水烧沸

5.水沸后倒入冬瓜片煮至熟

6.放盐

7.放小葱，稍微煮一下即可

8.出锅

烹饪技巧

虾米最好是提前用开水浸泡半个小时后再清洗几遍。