美味的黑巧克力慕斯怎么做好吃又简单
黑巧克力慕斯是真的很美味啦，我特别喜欢吃，而且这个黑巧克力慕斯可以说是一种甜点，很适合小孩子们吃的，当然大人也可以吃，老少皆宜的巧克力，关键是这个黑巧克力慕斯的制作方法超级简单，学起来特别容易，而且这个巧克力甜甜的，但是呢是甜而不腻。
主料
低筋面粉 ：30细砂糖 ：50
鸡蛋 ：2个
淡奶油 ：260
可可粉 ：2·5g
玉米淀粉 ：10
黑巧克力 ：80
辅料
水 ：10吉利丁 ：5
朗姆酒 ：10
哈密瓜 ：适量
白巧克力 ：30
樱桃 ：适量
具体步骤
1.准备蛋糕体原料
2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
3.准备好料理机和饮用水
4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）
7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
20.按照个人喜好装饰在慕斯表面。
1、牛奶与巧克力加温融化后一定要放凉至30度左右，然后再放入软化的吉利丁片。2、混合好的慕斯液要放入冰箱冷藏，让其增加稠度。3、制作好的慕斯蛋糕要放冰箱保存并尽快食用。
