美味的巧克力蔓越莓慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的巧克力蔓越莓慕斯听起这道食物的名字是不是感觉很浪漫呢，有没有觉得是约会必点的食物呢。美味的巧克力蔓越莓慕斯这道食物一直都特别的受欢迎，很多的人爱吃，只因它闻起来很香，吃起来不但口感好，心情也变得格外的好，一定要偿偿哟。

主料

蔓越莓干 ：适量
黑巧克力 ：适量

辅料

牛奶 ：适量
吉利丁片 ：适量

具体步骤

将牛奶隔水加热至80度，加入蔓越莓

再加入冰水泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化离火

待煮好的蔓越莓牛奶冷却后，加入郎姆酒，柠檬汁搅拌均匀

再加入打发好的奶油拌均匀

将拌好的慕斯糊装入裱花袋，挤入硅胶模

放入冰箱冷冻1~2小时

将黑巧克力隔水融化，放凉备用

把冻好的慕斯脱模，放在烤网上，直接将融化的巧克力浆淋到慕斯上

在慕斯面用巧克力配件装饰即可

烹饪技巧

随意做