家常巧克力慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

巧克力粉 ：50
纯牛奶 ：250
吉利丁片 ：3
淡奶油 ：150
鸡蛋黄 ：2个
白砂糖 ：50

辅料

具体步骤

1. 拿大概50克水把吉利丁片泡软。

2. 接着把鸡蛋黄打至颜色变淡

3. 把牛奶跟巧克力粉加入锅里加热直至巧克力完全融化

4. 接着把鸡蛋黄还有之前泡软的吉利丁片放进巧克力浆里拌均匀，然后放进冰箱里

5. 忘了拍发淡奶油的照片，接着开始拿打蛋器打发奶油，直至奶油在锅里反转倒不出来

6. 打完淡奶油后从冰箱里把巧克力浆拿出来加入淡奶油里面拌均匀，这样就变成慕斯了

7. 接着把慕斯倒进准备好的器皿，最后放进冰箱大概4小时就可以食用了。

8. 完成！味道不错简单又好吃！

烹饪技巧

给大家一个小建议，我用的是网上买的巧克力粉，大概是2元50克。这样成本低，味道一样好！