回忆满满的炸鸡腿根怎么做好吃又简单
油炸食物一向都是小孩子们的最爱，特别是炸鸡腿根更是可以代替童年回忆的食物，想要做好这样一个人人都会做的菜还真不简单，鸡腿一来不好入味，二来不好炸得熟透了，想要炸出外焦内嫩又鲜嫩多汁的鸡腿根还是需要足够的时间腌制鸡肉以及配合合适的火候才能办到的。
主料
鸡腿根 ：500辅料
鸡蛋 ：50盐 ：5
五香粉 ：5
腌肉料 ：5
具体步骤
1.鸡腿根加入水里然后加入料酒煮几分钟
2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，
3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。
4.剩下的，可以做锅贴。
5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。
6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，
5.油八成热倒入鸡腿炸至金黄捞出来即可以
