回味无穷的自制蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
挞皮 ：12个

辅料

淡奶油 ：130ml
白糖 ：25
牛奶 ：110

具体步骤

1.挞皮提前解冻，大概常温放置半小时左右

2.三个鸡蛋，牛奶，淡奶油，还有白糖

3.牛奶大概100-110毫升，加入淡奶油大概120-130毫升，搅拌均匀

4.加入白糖，根据个人喜好口味，适量加糖

5.鸡蛋打入牛奶混合液中，搅拌均匀

6.将搅拌好的牛奶蛋液过筛

7.倒入挞皮中，八成满即可。烤箱预热五分钟，中层，烤二十分钟就可以了

8.这是放上层烤的，只是卖相有点差，但是口感没问题，挞皮都是酥酥的，甜味适中

烹饪技巧

加糖的时候需要尝几次，建议不要放太多，甜味适中即可。