美味的炒疙瘩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青豆 ：50
胡萝卜 ：75
黄瓜 ：75
青椒 ：75

辅料

红椒 ：75
面粉 ：150
酱油 ：小勺
植物油 ：适量

具体步骤

1、面粉加适量水揉成面团，后揉成长条，揪成见方的小疙瘩，撒上面粉抖撒。青豆洗净，胡萝卜，黄瓜，红椒洗净切丁备用。

2、锅中加清水大火烧开，然后加入抖散的小疙瘩，煮熟捞出备用。

3、锅中放油烧热，放入胡萝卜，黄瓜、青椒、红椒翻炒至熟，放入煮熟的小疙瘩，加少许水，适量酱油翻炒至料熟即可。