![美味的六鲜面疙瘩怎么做好吃又简单]( "美味的六鲜面疙瘩怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黑木耳 ：
30蛋 ：
2个面粉 ：
400 菌菇 ：
30 香肠 ：
100 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
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1.面粉中加少许食盐搅匀
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2.加冷水把面和成糊状，醒15分钟
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3.番茄划十字刀
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4.下开水烫2分钟
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5.捞出剥去皮切块待用
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6.油烧热下番茄块
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7.炒出番茄汁如图7（我没加水）
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8.重新置锅，放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒
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9.下黑木耳和菌菇
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10.在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜
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11.接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中
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12.最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用
烹饪技巧
中国最传统的面食之一---六鲜面疙瘩，酸甜开胃
