美味白菜炒燕麦疙瘩片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

炒疙瘩是一道非常传统额风味小吃，疙瘩油很多吃法，比如大家众所周知的疙瘩汤，今天所要了解的这道美味白菜炒燕麦疙瘩片就是在疙瘩汤之外炒疙瘩的一种做法，在炒疙瘩的基础上加入一部分燕麦，降低了纯面粉的用量，使得菜肴的口感和营养都更为丰富。

主料

白菜 ：180
面粉 ：100
即食燕麦片 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
牛肉酱 ：适量

具体步骤

1.食材：白菜（已清洗切开）、面粉、即食燕麦片、牛肉酱

2.将面粉和即食燕麦片搁入大盆中，逐步加一些水和成燕麦面团。

3.随后，在硅胶垫上撒上一些干粉，放入和好的燕麦面团搓成长条切成小块。

4.用叉子压一下成燕麦面疙瘩片。

5.接着，将玉米面疙瘩片下入沸水中煮开捞出。

6.用凉水过凉。

7.烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜翻炒翻炒至熟。

8.然后，合入过凉好的燕麦疙瘩片翻炒翻炒。

9.最后，加适量的生抽。

10.加适量的盐。

11.加适量的牛肉酱。

12.调味炒匀，即可。