好吃的烧猪肉的做法怎么做好吃又简单
我平时就想着再好吃的东西也都经不住天天吃呀，对不对，就经常给家人做菜的时候就总想着多换换花样，能让大家尝更多的好吃的，尝试不同的东西，这样大家才不会腻嘛，我就来把一道我自己尝试的烧猪肉的做法拿出来给大家也学一下，味道很不错的。
主料
五花肉 ：一块辅料
料酒 ：少许蚝油 ：少许
生抽 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
大蒜末 ：少许
芝麻油 ：少许
白糖 ：少许
粗盐巴 ：表面少许
具体步骤
锅内放水烧开放猪肉，水不能没过猪皮位置，待猪肉变灰白色
腌料取决于个人口味！将料酒，蚝油，黑胡椒粉，生抽，大蒜末，白糖，芝麻油搅拌均匀，涂上猪肉两侧与底部，注意不要把酱汁滴到猪皮上！
四周底部涂均匀
把涂好的猪油用锡纸把四周包好密封放冰箱冷藏过夜
步骤一，冰箱取出猪肉，把表面上的水擦干步骤二，烤箱预热，放中层烤到表面开始起泡，然后用牙签或者其他尖头东西在猪皮表面戳几下！让皮下的油渗出，加速起泡变酥步骤三，最后在戳好的猪皮上面放盐巴粒(粗盐巴粒更好，方便到时清理干净)。这过程可以更快的起泡变酥 根据自己烤箱的脾性，上下火调到250度左右。烤出表面起泡变酥脆可以出炉啦
完成！最后出炉把猪皮表面的盐巴清理干净，吃之前可以蘸点白糖吃！味道更加赞
