准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟鸭腿炖山药是一道营养全面的美味,我们都喜欢吃有营养的食物,这个就很适合我们吃,而且鸭腿炖山药对于喜欢吃肉的人来说还是很美味的,多吃一点补补身体是很好的,鸭腿肉质鲜嫩,山药又软软糯糯的,非常的美味,我们都应该学会一两道拿手菜。
主料
鸭腿 :
400 山药 :
250 辅料
胡萝卜 :
30 花生油 :
15ml葱 :
5蒜 :
5盐 :
1 酱油 :
10ml 具体步骤
将山药去皮
切小块,用水焯一下
鸭腿切块
用水焯一下
其它食材备好
热锅放油,放入鸭腿肉翻炒
放入葱和蒜末爆出香味
放入酱油翻炒几下
放入山药放入胡萝卜
放入适量水,要没过鸭腿肉
放入适量水,要没过鸭腿肉
加入少许盐即可