准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟说起板栗不知大家有没有看过一部电视剧叫“家的n次方”。小时候看这部电视剧给我印象最深的就是栗子姐。顾名思义栗子姐因为喜欢吃栗子而得名。今天要介绍的板栗炖鸭腿是更好吃的一道菜。鸭腿的香味配上醇香的栗子,想想就已经流口水了呢!
主料
鸭腿 :
2只 栗子 :
适量 辅料
桂皮 :
适量 八角 :
适量姜蒜 :
适量 魔芋 :
200 具体步骤
1.魔芋切成小块,中间划一刀,切成辫子状。
2.将鸭腿肉入锅,放料酒、生姜、桂皮、八角、生抽、老抽煸炒一下。生抽老抽一起放,既艳了肉色又调了鸭鲜。
3.最后将魔芋、栗子和鸭腿一起入锅焖加水焖煮,煮熟即可。