![外酥里嫩软炸虾仁配椒盐怎么做好吃又简单]( "外酥里嫩软炸虾仁配椒盐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟外酥里嫩软炸虾仁配椒盐是一道传统的经典鲁菜，软炸虾配上椒盐，使得这道菜肴的口感外酥里嫩，充满椒盐的美味，而虾类具有软化血管、抗衰老等作用，虽然炸虾是煎炸食品，但是虾类并不十分吃油，因此这也算是一种相对健康的美食，还可根据自己的爱好搭配口味。
主料
虾 ：
200 辅料
油 ：
适量 味精 ：
适量 鸡蛋 ：
1个盐 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
鲜虾洗净沥水
姜蒜切片，葱切段，番茄切大块
锅中加油，中火加热到七分，放入姜蒜炒香，加入番茄炒软
转大火，加适量清水，烧开后加葱与蒜，加入适量的盐调味
看，软嫩的虾肉，酥软的外皮
