准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
2个 辅料
葱 :
2根油 :
先放一些,焙过程中若感觉不够可再沿边加入 具体步骤
1. 生土豆切条,放碗中备用
2. 葱切末,放碗中备用
3. 生火加适量油入锅,再加入洋芋丝,用锅铲将洋芋丝弄成圆形开始焙
4. 加入一半葱,少量盐,洋芋丝变硬像饼一样感觉可翻时便翻面
5. 往翻过来的这一面再加入另一半葱,少量盐
6. 随意翻面观察洋芋丝焙的情况,感觉两面金黄尝后便可以起锅装盘
7. 根据个人喜好加入佐料,祝用餐愉快^o^
烹饪技巧
辅料可自己根据口味设定,葱,胡椒粉等都可以,只是注意在焙的过程中防止焦胡,有条件可使用不粘锅。