![自制砵仔糕 怎么做好吃又简单]( "自制砵仔糕 怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟砵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，制作过程非常的简单，材料都是大街上随处可见的。要注意的是在混合小麦淀粉与水的时候，要注意水不要加多了。如果水加多了，会导致面团变软一定要适量。喜欢的同学可以学学。
主料
小麦淀粉 ：
35 辅料
水 ：
300 具体步骤
准备好三种粉类，这些粉都是中秋前做冰皮月饼剩下的
准备好蜜豆，我买现成的，这一大包可以用很久
把三种粉过筛
将一半水 150G 倒入粉中搅拌
将150G水放入糖加热后倒入
步骤4+5后的粉浆倒入容器
蒸15分钟至熟
熟后用牙签或筷子脱模即可
