准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
红豆 :
50红薯粉 :
100 辅料
红糖 :
50清水 :
100 具体步骤
1.准备材料
2.红豆清洗干净后放电饭锅煲烂
3.煲红豆同时,把薯粉弄碎,一定要弄成粉末,不然蒸的时候里面会有一块块的,同时用热水把红糖融化,我取了点煲红豆汤,这样味道浓点。
4.红糖水冷却之后和红薯粉搅拌一起。一定要冷却下来。
5.红豆煲烂之后,放到模具中
6.然后加红薯粉液,放水上蒸,我放的水有点多了,所以蒸的久点,水份蒸干就可以了
7.蒸好了,放冷脱模或者直接吃即可。