![不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单]( "不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟腩肉是指猪腰窝的肉，这部分的肉是筋肉相连，非常适合烧炖的做法，本次介绍的做法是将腩肉置于瓦砵中，通过慢火焗的方式将腩肉中多余的肥油去除，再辅以生抽,面豉酱,食油,白糖这些调味品，使得砵仔腩肉出锅后肥而不腻，味道鲜美，是家宴必不可少的一道菜！
主料
腩肉 ：
250 辅料
白糖 ：
适量食油 ：
适量盐 ：
少许味精 ：
少许葱花 ：
适量面豉酱 ：
1匙生粉 ：
适量生抽 ：
少许 具体步骤
![不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第2张]( "不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.腩肉切块。
![不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第3张]( "不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.把腩肉放入瓦砵中加入所有调料捞好。
![不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第4张]( "不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.慢火焗十多分钟，要经常用筷子翻转一下防止粘底。
![不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第5张]( "不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.焗熟后关火加入葱花再焗一会即可。
![不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第6张]( "不一样的砵仔腩肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.大功告成。
