自制油焖小南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制油焖小南瓜——南瓜非常有营养，常吃南瓜有一定防癌的效果。而且别看小南瓜有一些甜，他其实还可以预防糖尿病、和高血糖呢。经常吃南瓜还可以提高身体免疫力哦。这道菜很简单的，心动了吗~快来和我一起学一下这道菜的做法，做给家人尝尝吧。

主料

小南瓜 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

备好食材：小南瓜、香葱

南瓜去皮、去瓤洗净后切小块，香葱切成葱花

调料汁：碗中兑入鲜酱油、老抽、醋、糖和清水拌匀备用

起油锅，小火烧热

倒入南瓜翻炒一会，盖上锅盖焖一小会后再翻炒一下

这个过程要小火，需要边焖边炒，以免糊锅，直到把南瓜煎至绵软，焦而不糊

倒入步骤3的调料汁翻炒片刻

最后撒上葱花炒匀即可出锅

盛出便可以开吃了，绵软香甜，味道不错哦！