自制南瓜土豆砂锅焖饭怎么做好吃又简单
南瓜土豆砂锅焖饭，这是一道很有特色的美食，吃起来是一种甜香的味道，南瓜土豆都是入口即化，大米咸香可口，适合自己在家制作，很是美味，清淡的南瓜香味，直接刺激到味觉，让人很是无法阻挡，就是南瓜和土豆加上大米一起结合，做出美味香甜可口的美食。
主料
土豆 ：半个洋葱 ：20
大米 ：一份
南瓜 ：30
辅料
油 ：适量味精 ：1/4勺
胡椒粉 ：适量
盐 ：半勺
具体步骤
1.大米提前泡好，备用
2.洋葱切小块
3.土豆去皮切小块
4.南瓜去皮切小块
5.热锅凉油下入洋葱炒香
6.下入土豆翻炒一会
7.最后下入南瓜翻炒一会
8.加入适量热水，大火烧开
9.转小火，加盖焖煮10分钟
10.开盖，加入盐，味精，胡椒粉，调味，搅拌均匀
11.先将土豆南瓜洋葱铺在砂锅底
12.将泡好的大米铺在菜上
13.倒入汤汁，大火烧开转小火焖煮
14.中途开盖搅拌一下，汤汁收干时，焖5分钟即可
15.美味的南瓜土豆焖饭就好了
大米要提前泡好，这样米饭会成熟的很快，南瓜容易软烂，要后放，这样出来的土豆南瓜炖不会太碎，口感比较好，总体的炖煮时间不宜过长，有了胡椒粉，味道很美！
