简单好学的寿司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：适量
粳米 ：适量

辅料

胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：适量
火腿 ：适量

具体步骤

1. 将糯米和粳米按1:1的比例下锅煮熟，水少，煮出来的米饭干一点

2. 煮饭的过程中，将胡萝卜，火腿，鸡蛋皮切长条备用，胡萝卜或者黄瓜先用水焯一下

3. 根据各人口味，准备沙拉酱，番茄酱，芝麻酱等

4. 将煮熟的米饭盛出稍放凉，40度左右，加寿司醋，没有的可以用白醋,糖，盐自己调制，加醋后搅拌，盖上保鲜膜静置10分钟。

5. 铺好竹帘，放上海苔，粗糙面向上，放一层米饭，稍压实，离海苔边缘稍差一点，不要铺那么满，靠下面的位置当上胡萝卜，火腿，蛋皮

6. 开卷，注意不要把帘子卷进去了哈，卷的时候要抽紧，要不容易散

7. 卷成条状后，用锯齿刀切分开，刀上可以抹点油，好切点

8. 最后可以点上你喜欢的各种酱哈，抹在平实的米饭上也行