绝顶好吃的过油新疆拌面图解

不想煮饭的时候怎么办呢！很多人可能会选择随便煮点面吃就算了，可是你觉得算了，肚子可不这么觉得，经常吃面条满足不了人身体所需要的营养，但新疆拌面可不一样，有肉也有菜，满足味蕾的同时还能补充能量。食材都是很常见的，做法也不复杂。只要你耐心，你绝对能学会

主料

猪肉 ：适量
木耳 ：适量
白菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
番茄 ：三个

辅料

番茄酱 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
姜葱蒜 ：适量

详细步骤：

第一步

白菜切成小块洗干净

第二步

肉切片，加酱油、料酒、淀粉腌制15分钟。

第三步

胡萝卜切片，木耳，白菜叶焯水后拧干水分备用

第四步

葱切段，姜蒜切片备用

第五步

放油，把肉炒熟

第六步

肉变色后盛出

第七步

锅中留一点油 ，炒香葱姜蒜，放入西红柿丁到锅中

第八步

一定要把西红柿丁炒化

第九步

放入配菜，略微翻炒

第十步

放入肉片，然后开始调味儿

第十一步

加适量的酱油、花椒粉和番茄酱

第十二步

面条煮好后过凉水，沥水盛出，浇菜和汤在面上，美味的肉拌面就好了

烹饪技巧：

番茄酱要多留汤汁，最后拌面才好吃