美味的新疆拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

新疆拌面是一道富有特色的小吃，想体味新疆风情的人可以学着做一做。下面我来教大家做一做，它的口感爽滑有劲道，它们的特色是不论你喜欢那种配菜，洋葱、尖椒和西红柿是最基本的搭配。朋友们学着做起来吧，在家人和朋友们面前露一手吧，让它成为你家饭桌上的佳肴吧

主料

面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1、准备一碗水，适当加盐，尝一下水略有咸味即可，不能太咸，盐多了不容易拉开（加盐的目的是为了面吃起来更加筋道），盐水调好后，缓慢加入面粉中

2、一边加水，一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成棉絮状。

3、揉成面团。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开，也不可太软，否则煮出的面不精。基本要比平时做饺子的面团要和的硬一点儿。