色香味俱全的新疆拌面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：300g
里脊肉 ：150g
洋葱 ：半个
青椒 ：一个
白菜 ：四片
西红柿 ：一个

辅料

葱姜蒜辣子皮 ：少许
蕃茄酱 ：少许

具体步骤

1. 跟和饺子皮的面方法一样。擀开后醒着，切条拉面就可以入锅了。

2. 拉好的面在凉开水里过一下，会更筋道~！

3. 怎么样，拉的还可以吧~

4. 肉入锅放料酒，酱油快速翻炒，下来放葱姜蒜入锅炒出香味~~最后放其它配菜一起入锅，放盐，花椒。出锅时放鸡精。炒菜最重要的是火候，同样的料，不同的人炒出来是不同的口味哦~

5. 出锅。我敢说，我家做的比“清真风味”的好吃一百倍。

烹饪技巧

新疆拌面网上各类配菜的做法非常多，朋友们都可以按照自己的喜好去搭配。做这个关键就是要用番茄酱出味~