自制葱油拌面方法图解

每次看向往的生活，都会被黄老师的厨艺所折服，特别是他的葱油拌面，真的看着太香了。所以我在家里也尝试了自己做葱油拌面，没想到结果还不错的呢！这就把自己的方法分享给大家！

主料

香葱 ：120g
面条 ：300g
花生油 ：200ml

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
耗油 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好炸葱油的材料

第二步

将葱切成一段一段的

第三步

凉锅凉油倒入葱段开中小火慢慢升温，出现气泡时转小火开始炸

第四步

这个要慢慢的炸，不要着急，不然就焦了

第五步

还要一边搅拌，这样受热更均匀

第六步

最后看到这些葱全部都变成褐色的了就关火，将葱捞出来

第七步

锅内留少许葱油，倒入生抽，老抽，白糖煮开，最后加蚝油全部搅拌均匀成调料汁

第八步

锅内加水烧开，下入面条煮熟后，捞出来过个凉水

第九步

将面的水分沥干，然后加入料拌均匀就好了