自制新疆拌面 怎么做好吃又简单
这道自制新疆拌面 它是属于新疆地区的一道传统的美食，主要是以菜和面食组成的，而且里面的面条是我们自己亲手拉出来的，这样的话味道会比较的新鲜，而且口感也十分的劲道，也非常的有嚼劲，也非常的爽口，很适合用来当做一道的美味而又有营养的，
主料
面粉 ：适量辅料
西红柿 ：适量具体步骤
将面粉加盐揉成团之后切成长条，抹上油之后搓成长条状开始醒面10至15分钟。
毛芹菜洗干净切段装盘备用。韭菜洗干净切段装盘备用。鸡蛋打成糊状备用。
肉末和洋葱西红柿装盘备用。葱姜蒜切好备用。
勾酱汁，先将少于油倒入锅内，放入葱姜蒜和肉末一起炒，之后加入西红柿和洋葱继续炒，期间加入盐，老抽，花椒粉，醋，在倒入含淀粉的水收汁，用时10分钟。
炒好韭菜炒鸡蛋。炒好芹菜胡萝卜丝！
将醒好的面拉开拉细。下开水锅煮。开水煮5至8分钟后捞出过水装盘！
将菜和酱汁拌在拉面里开始吃吧??
