与众不同的新疆胡萝卜肉丝图解

最近真的超级爱去新疆餐馆吃饭，前几天吃到了一道胡萝卜丝炒肉，是新疆的风味，肉用的是羊肉，而且居然有黄色的胡萝卜，觉得特别好吃也很新奇，正好昨天买菜看到黄色的胡萝卜了，就决定在家试试，颜色很好看，羊肉搭配胡萝卜有别样的风味哦。

主料

胡萝卜 ：200g
羊肉 ：100g
洋葱 ：50g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好所有的食材

第二步

把胡萝卜洗干净削皮，切成丝

第三步

洋葱切丝，青辣椒洗干净切丝

第四步

羊肉切丝

第五步

羊肉加酱油、淀粉、胡椒粉、香油抓匀，腌10分钟

第六步

锅里放油，把羊肉放进去炒到变色捞出来

第七步

加一点油，把胡萝卜放进去炒到变软

第八步

加盐调味

第九步

把羊肉丝放进去

第十步

把洋葱放进去翻炒

第十一步

加鸡精调味就可以出锅啦