独具特色的新疆风味炒面：丁丁炒面图解

炒面方法千千万，我最近发现了一道异域风情的炒面，新疆正宗丁丁炒面，口感优良品貌独特，它的配菜种类多而且搭配营养十分丰富，这道菜光是看起来就已经让人口水倍增了，吃起来的口感自然也是别具特色具有风味，这道菜堪称色香味俱全，还等什么快来一起动手吧。

主料

面条 ：适量
西红柿 ：1-2个
蒜苔 ：一小把
牛肉 ：一块

辅料

洋葱 ：一小半
青椒 ：一个
蒜 ：2瓣
番茄酱 ：1勺
辣皮子 ：2个

详细步骤：

第一步

准备好菜和面

第二步

洋葱，辣皮子，蒜苔，西红柿切成丁

第三步

青椒大蒜切片备用

第四步

然后先把面拉开

第五步

然后绕在手上撑开

第六步

放在台面上

第七步

切成小丁，之前涂了油

第八步

锅里烧开水，下面，迅速搅拌，熟了捞出过凉水

第九步

锅中放油，油热了放肉洋葱，辣皮子，番茄酱

第十步

炒香了放蒜苔，然后放放入西红柿末，均匀翻炒

第十一步

加入2勺盐，一勺酱油，放入青椒翻炒后加入几滴醋就可以出锅了

第十二步

丁丁炒面完成