芹菜香菇水饺，将芹菜与香菇剁碎，包成饺子，味道异常的鲜美图解

水饺，许多人都喜欢吃。水饺的馅儿，多种多样，有韭菜猪肉馅儿，芹菜猪肉馅儿，白菜猪肉馅儿，番茄牛肉馅儿，数不胜数。今天给大家介绍这一个芹菜香菇猪肉馅儿饺子，芹菜，香菇，二者切碎与猪肉混合包成饺子，味道异常的鲜美。

主料

芹菜 ：100克
香菇 ：6朵
猪肉 ：300克
大葱 ：一根
面粉 ：500克
清水 ：320克

辅料

老抽 ：两勺
食盐 ：适量
色拉油 ：一勺半

详细步骤：

第一步

准备好食材。

第二步

将香菇清洗干净，剁碎。

第三步

芹菜清洗干净剁碎。

第四步

大葱切碎。

第五步

猪肉馅儿里面加入老抽，盐，色拉油，顺一个方向搅打上劲儿。

第六步

面粉里面加入320ml的温水，活成面团，醒发20分钟。

第七步

将香菇，芹菜，大葱碎全部放进肉馅儿里面，加入适量盐，顺一个方向搅匀。

第八步

静置好的面团揉成长条，分成大小均匀的剂子，将剂子按扁，用擀面杖擀成中间后两边薄的皮。

第九步

取一张饺子皮，放上肉馅儿。

第十步

包成自己喜欢的形状。

第十一步

下锅煮熟装盘。