芹菜牛肉饺子馅，营养又美味图解

芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，有独特的香味，可炒可煮。芹菜牛肉饺子馅是用芹菜和牛肉做主要原料，再配上姜蒜、盐和料酒制作而成的。特殊香味的芹菜配上鲜嫩有嚼劲的牛肉，尝上一口，唇齿留香，忍不住要多吃几口饺子。

主料

芹菜 ：5根
牛肉 ：500克
面粉 ：500克

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：适量
蚝油 ：适量

详细步骤：

第一步

先把面团搓好，盖上保鲜膜静置30分钟

第二步

把葱姜蒜切成碎末

第三步

把芹菜洗干净切成碎末

第四步

把牛肉洗干净后剁成肉沫

第五步

把葱姜蒜和芹菜倒入剁好的牛肉中

第六步

加入盐、生抽、蚝油、料酒和鸡精等调味料，充分搅拌均匀，腌制30分钟

第七步

把面条分成大小相同的剂子

第八步

把剂子擀成饺子皮

第九步

把饺子包好后放入蒸锅里，蒸20分钟即可出锅

第十步

香喷喷的芹菜牛肉馅饺子做好啦