准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个 土豆 :
200 辅料
黄瓜 :
适量 胡萝卜 :
适量丘比沙拉酱 :
适量 火腿 :
适量 具体步骤
1.准备食材:火腿、黄瓜、胡萝卜、土豆、鸡蛋,胡萝卜忘记拍在一起了
2.丘比沙拉酱
3.土豆蒸熟,去皮,碾成泥状
4.黄瓜只取皮,同胡萝卜、火腿一样切丁
5.切好的胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁
6.土豆泥中打入一个生鸡蛋,均匀搅拌
7.土豆泥中放入丘比沙拉酱,均匀搅拌
8.放入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁拌匀
9.用新鲜蔬菜点缀,摆盘上桌
烹饪技巧
1、不用担心里面生鸡蛋的味道,成品丝毫吃不出来的2、只用黄瓜皮,是防止黄瓜瓤产生水分,影响口感。