自制章鱼烧怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:16分钟

主料

章鱼 ：一条
土豆 ：2个

辅料

沙拉酱 ：少许
照烧酱 ：自调
海苔 ：一片
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：一个
面粉 ：半碗
炸粉 ：半碗
辣椒油 ：适量
耗油 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 这些是材料、那个黑乎乎的照烧酱

2. 一勺酱油，半勺耗油，两勺糖，适量盐，一小勺辣椒油或者麻油（我喜欢辣椒啦），锅加热，倒入锅内、加半碗水、适量淀粉勾芡盛出。照烧酱就好了（我淀粉放多了）

3. 章鱼洗净切开、开水入锅，焯熟

4. 土豆进蒸锅，大火烧开、小火12分钟，用叉子压成土豆泥

5. 章鱼捞出、切成这样的块

6. 加入土豆泥中

7. 搅拌后、加入盐、黑胡椒粉。

8. 土豆章鱼泥用小勺取出、团成小球、依次滚上面粉，蛋液、炸粉。（这部我忘记照相了）

9. 油烧7成熟、炸制小丸子

10. 这是炸好的

11. 取出保鲜袋、直留一个角。

12. 把沙拉酱放进角内、用针在袋子上扎出一个口

13. 挤上沙拉酱

14. 海苔用剪子绞碎、放到上面。照烧酱可以放旁边可以淋上（我的太干了）

15. 配一杯茶！！吼吼！

16. 我不太喜欢柴鱼片就没有放，多多的沙拉酱！太好吃了(￣▽￣)

烹饪技巧

章鱼烧虽好吃、吃多了会变胖哦(⌒▽⌒)