美味冬瓜丸子汤的做法怎么做好吃又简单

冬瓜丸子汤的做法较为简单易上手。是以冬瓜和肉末为主要原材料制作而成的一道家常美食。源自粤菜，可根据个人呢口味加入时蔬或调味菜。具有鲜香可口、清热解暑等特点和功效。富含蛋白质、脂肪以及碳水化合物等人体所需的营养元素，是一道营养价值极高的汤。

主料

辅料

具体步骤

准备好的材料

红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸

把所有的材料加入肉末中剁均匀

加入半茶匙糖、1茶匙盐

继续剁均匀

剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀

锅里加入冬瓜翻炒片刻

加入鸡汤小火煮

丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火

待全部丸子浮起，再下盐调味即可