美味干扁四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

四季豆 ：300公克
绞肉 ：100公克
蒜末 ：5公克
辣椒 ：1条
盐 ：少许
鸡粉 ：少许
酱油 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 把四季豆去头尾洗净后切段，辣椒切丝，备用。

2. 起一油锅，放入适量油烧热至160℃，再放入作法1的四季豆炸一下后捞起，备用。

3. 另起一锅，放入1大匙油烧热，放入蒜头爆香后再放入肉拌炒，再放入作法2的四季豆及作法1的辣椒丝与调味料一起拌炒至四季豆干扁入味即可。