![味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单]( "味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
四季豆 ：
500 辅料
蒜片 ：
适量糖 ：
适量鸡精 ：
适量郫县豆瓣酱 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第2张]( "味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.四季豆洗净控干水分，择成段。锅内放比炒菜多一倍的油，倒入四季豆煎至颜色变翠绿，表皮起皱。
![味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第3张]( "味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.盛起备用。
![味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第4张]( "味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒锅油烧热，放入郫县豆瓣酱、蒜片炒出香味。
![味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第5张]( "味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入炸过的四季豆炒一会，放入适量盐翻炒均匀。
![味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第6张]( "味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量糖和生抽翻炒均匀。
![味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第7张]( "味道不错的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒片刻即刻出锅，装盘。
烹饪技巧
四季豆经过油炸后已经半熟，很容易炒熟的。
