鲜蚵长寿面线怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜蚵 ：100公克
面线 ：70公克
葱末 ：15公克
油葱酥 ：10公克
地瓜粉 ：适量
高汤 ：500㏄
盐 ：1/2小匙
鸡粉 ：1/4小匙
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 鲜蚵洗净沥干水份，沾裹上地瓜粉备用。

2. 将面线放入沸水中煮熟后捞出并摆放在碗中备用，再放入作法１的鲜蚵于滚水中汆烫至熟捞出放在面线上面。

3. 另取一汤锅，倒入高汤煮滚后，加入调味料、葱末拌匀后，再倒入作法2的碗中，最后加入油葱稣即可。