奶汤草鱼（草鱼萝卜汤）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼中段 ：400
白萝卜 ：一根

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
黄酒 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 萝卜去皮，切块备用。

2. 草鱼中段洗净，切块后，用盐，黄酒拌之，使之入味。

3. 锅里倒入橄榄油，葱，姜，爆香，再加入草鱼块，煎一下出锅。

4. 汤锅加水，将煎过的鱼块及备好的萝卜块大火烧开，转文火煮至汤汁奶白。

5. 最后加入盐，胡椒粉调味即可。