好吃的菠萝咕老肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

菠萝 ：适量
猪肉 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

盐 ：适量
水淀粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
油 ：适量
番茄酱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 菠萝切小块，泡盐水，这样炒了以后没那么酸。

2. 猪肉洗净，切小块，水淀粉上浆，我还在里面加了一个鸡蛋，本想颜色会金黄一点的，炸起来疏松点，后来发现作用好像不大。

3. 热油至九成熟，炸熟肉块，捞出沥油。

4. 锅内留底油，炒番茄酱，再加糖略炒，加洋葱片，菠萝块，肉块，加盐炒匀即可。