美味胡萝卜鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：一小段
鸡蛋 ：一个
面条 ：适量
食盐 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

胡椒 ：适量
生菜 ：适量

具体步骤

1. 将胡萝卜切丝，在锅中加入少量食油炒熟备用

2. 将鸡蛋打碎，放入锅中小火煎，然后将备用的胡萝卜丝放置在未凝固的蛋液上，与蛋液搅拌，再加至中火煎好备用。

3. 适量清水煮沸，放置面条，面条煮至半软放入胡萝卜鸡蛋，再煮一会，放入胡椒鸡精食盐，根据自己的口味调。

4. 在多余的面汤中放入生菜烫一会儿，捞起，放置面条上。

5. 完成。