辣辣的骨汤麻辣烫怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:1小时25分钟
海带 :适量
平菇 :适量
香菇 :适量
娃娃菜 :适量
豆腐 :适量
木耳 :适量
豆芽 :适量
土豆宽粉 :适量
牛肉 :适量
鱼子蛋 :适量
干辣椒 :适量
香醋 :适量
花椒 :适量
生姜 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
蒜瓣 :适量
火锅底料 :适量
牛肉汤 :适量
主料
土豆 :适量海带 :适量
平菇 :适量
香菇 :适量
娃娃菜 :适量
豆腐 :适量
木耳 :适量
豆芽 :适量
土豆宽粉 :适量
牛肉 :适量
鱼子蛋 :适量
辅料
香菜 :适量干辣椒 :适量
香醋 :适量
花椒 :适量
生姜 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
蒜瓣 :适量
火锅底料 :适量
牛肉汤 :适量
具体步骤
海带切丝,豆芽洗净。
木耳泡发洗净。
香菜洗净,土豆宽粉提前2小时浸泡洗净。
娃娃菜洗好切大块。
火锅底料、郫县豆瓣酱、花椒,生姜切丝,蒜瓣切片,干辣椒剪两半。
锅内倒入油,油热后加入调料炒香。
调料锅内加入牛肉汤。
汤锅烧开后,依次加入食材煮熟。
煮熟后盛入砂锅内,撒上香菜即可。