菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

好吃的羊肉白萝卜饺子怎么做好吃又简单

好吃的羊肉白萝卜饺子怎么做好吃又简单
准备时间:36分钟    烹饪时间:22分钟

羊肉白萝卜饺子是非常好吃的,是一款非常鲜美的饺子,对于喜欢吃饺子的朋友们,你们可以好好试一下我们这款饺子,这个味道你们一定会喜欢的。我们这款饺子,是四季皆宜的好食品,包好后,放在冰箱里面,什么时候想吃都可以拿来煮着吃,操作方便,是现在都市俊男靓女们必备的美食之一。

主料

面粉 :适量
猪前膀 :适量
羊肉 :适量

辅料

青萝卜 :适量
料酒 :适量
五香粉 :适量

具体步骤

1. 面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。

2. 分别把猪前膀肉和羊肉切小丁,剁成肉馅儿。葱姜切末。把白萝卜,青萝卜洗净,分别搽成丝,再剁成碎末。

3. 在猪肉馅儿中倒入花椒油,拌匀。在羊肉馅中倒花椒水,把馅打开。分别再倒入葱姜末、五香粉、料酒、味精,酱油拌匀。

4. 把剁好的白萝卜和青萝卜分别倒入拌匀的羊肉和猪肉馅儿里,拌匀,再加适量盐继续拌匀。

5. 包饺子