珍馐美味的羊肉胡萝卜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉馅 ：500
胡萝卜 ：2根
面粉 ：300

辅料

盐 ：5
酱油 ：10ml
姜末 ：40
葱末 ：50
香菜末 ：50
温水 ：500ml
香油 ：50ml

具体步骤

1.准备羊肉馅，葱姜剁碎备用

2.胡萝卜洗净切成薄片上锅蒸熟然后剁碎放凉备用

3.在把胡萝卜碎放入拌匀羊肉馅中拌匀，把香菜切碎在放入胡萝卜馅中提香味(香菜随意)

4.面粉用温水和成面团，然后揉搓成条，揪出小面挤

5.用擀面杖擀成皮包入馅料

6.中间面皮对捏实

7.双手挤成饺子

8.包好饺子放入盖帘上准备煮饺子

9.锅中放宽水，水开后下入饺子煮熟捞出即可享用美味佳肴了

烹饪技巧

胡萝卜提前蒸熟剁碎凉后放入肉馅拌匀在包饺子