美味的奶黄馅面包怎么做好吃又简单
早餐我最喜欢吃的就是面包了，吃着面包搭配一杯豆浆，美味又营养。今天我特意早起，做奶黄馅面包。奶黄馅，很香很甜，吃起来口感很是不错，而且奶黄馅面包做法也是十分的简单呢，工序没那么的复杂，做出的奶黄馅面包包你满意，喜欢的朋友不妨尝试一下。
主料
高筋面粉 ：适量低筋面粉 ：适量
辅料
奶粉 ：适量鸡蛋 ：适量
黄油 ：适量
酵母 ：适量
具体步骤
后油法揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大
面团称量分割成约55克一个,分成10份,盖上保鲜膜松弛15分钟
取一份面团，用手压扁，用擀面杖擀开，靠近自己一边放上奶黄馅
把面皮翻过来包住馅料，压实，另外一边的面团割成小条
卷起来，稍为压实一下
放进烤盘，放进烤箱里，下面放一碗热水，二次发酵30~40分钟；
发酵至2倍大，取出热水和烤盘，预热烤箱180度，面包上刷一次全蛋液
放进预热好的烤箱，180度，上下火，中层，18分钟，出炉后放在烤架上晾凉
