奶黄包里面的奶黄是什么做的 飘香香 专业问答 2.18W 大中小设置文字大小 牛奶,蛋黄和淀粉。奶黄包颜色金黄,外皮的主要原料为面粉,里面的奶黄由牛奶搅拌蛋黄制成,辅料有淀粉,白砂糖等,有的用细面粉代替淀粉,奶黄包口感松软香甜,外形与馒头类似,可配炼乳食用。蒸制奶黄包时,切记小火慢蒸,防止火大导致外皮老硬。 TAG标签:黄是 奶黄包 #