美味的奶黄大脚丫面包怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时

之前是因为我自己和家里面的小朋友都爱吃面包，家里面的人说经常买外面的来吃，自己也不是特别的放心，所以就决定去买个烤箱回来，自己在家里面做面包。买了烤箱之后做的第一次面包就是这个美味的奶黄大脚丫面包，孩子爱吃的不得了。

主料

高筋面粉 ：350
奶粉 ：25
酵母 ：3
白砂糖 ：50

辅料

盐 ：3
水 ：200
植物油 ：20

具体步骤

1.准备好材料，重点是有部面包机会更简易

2.加入200g水和50g砂糖

3.加入酵母（酵母要检验一下是否还有活性，详细方法找度娘吧）

4.加入高筋粉和奶粉

5.加入植物油就可以启动面包机的和面程序了

6.和面30分钟以后，在面团里按个小孔等发酵吧。

7.发酵时间60分钟，面团已经不止两倍大了

8.分成12等份，8份当脚掌，4份当脚趾，盖住醒发15分钟

9.然后就可以放奶黄馅了

10.注意底部收口要收紧

11.搓成椭圆形的面团后再尾部捏成脚掌的形状，记得手沾点面粉再捏

2.用剩下的4个面团做20个小圆面团当脚趾，沾点水拼在脚掌边

13.醒发15分钟后涂上蛋液

14.烤箱150度预热10分钟后即可放到烤箱烤了，180度烤30分钟

15.烤好了，好可爱的小脚丫