椒盐杂粮发面饼的做法 椒盐杂粮发面饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐杂粮发面饼的做法步骤

• 1、普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起，比例是2:1:1，也可以根据自己的喜好添加，加入适量酵母粉，放适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

• 2、发酵成功。

• 3、揉匀排气，按扁。

• 4、擀成椭圆形，上面刷一层油。

• 5、椒盐备用。

• 6、在面皮上面撒少许椒盐。

• 7、从一端卷起，捏好边缘，整理一下。

• 8、擀成饼状。

• 9、电饼铛预热一下，放入饼坯。

• 10、烙至两面金黄色，出锅装盘。

• 11、切块儿。

• 12、好吃！

• 13、成品图！