椒香土豆丝自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：500

辅料

猪肉 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
干红辣椒 ：适量

具体步骤

1.土豆切丝浸泡在水中备用

2.切好肉，蒜和干红辣椒备用

3.起油锅炒肉

4.待肉至金黄色加入花椒，大蒜和辣椒段翻炒

5.再加入沥干水的土豆丝，撒适量盐翻炒

6.炒好后撒鸡精葱花出锅

烹饪技巧

土豆丝切好后一定要浸泡水中，这样炒出的土豆丝会脆点