美味肉丁白菜炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉丁白菜炸酱面是一道美味可口营养价值高的家常面食，酱香浓郁诱人，口感顺滑爽脆让人回味。在美好的早餐搭配着豆浆食用更是让人一整天都拥有好心情。而且制作方法简单快捷，食材丰富多样，喜爱美食制作的朋友们可以自己在家试试。

主料

猪肉 ：200
白菜 ：300
挂面 ：260

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
东北大酱 ：适量

具体步骤

猪肉洗净，切成丁。白菜洗净，切成丁。

锅烧热，放入油烧热，放入葱姜煸出香味，放入肉丁，翻炒至肉变色。放入大酱、翻炒至大酱脱水，出酱香味。放入白菜翻炒至菜软。在放入少量的水烧开。烧至汤汁粘稠即可。

锅里放入水烧开。放入挂面煮熟。捞出用净水过凉。过凉捞出，沥干水分，捞入碗里。浇上肉丁白菜酱汁，拌匀即可食用。